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莽山蕨根糍粑

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蕨根糍粑,在过去漫长的岁月中,一直是许多山区人民、瑶族同胞充饥饱腹的补充食物,随着人们生活水平的提高,如今成为原生态绿色美食。

2013年12月摄制组来到宜章,住在瑶民家中同吃同住,为期7天的拍摄,记录了莽山瑶胞将这一山间植物的根加工成美食的全过程,是美食与文化的传承,同时展示了莽山的风光和瑶族文化。

节目的播出,对推介宜章美食美景等具有巨大推动作用。


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